Është i shijshëm, i shëndetshëm, por si e gatuan ti? E lan apo nuk e lan orizin para gatimit?
E ke bërë si e ke bërë deri tani e mira është që orizi të lahet. Sipas nutricionistes së njohur indiane Rujuta Diwekar, asimilon më mirë cilësitë e tij ushqyese, që do të thotë se ndihmon traktin gastrointestinal thithen më mirë mineralet si hekurin, zinkun dhe kalciumin.
Orizi i njomur gjithashtu gatuhet më shpejt dhe prodhon një strukturë më të bukur në fund. Edhe aromën e ka më të mirë.
Nuk sugjerohet larja apo shpëlarja pas gatimit, por para po.
*Burimi Huffington Post
